Стало відомо, чим ринки Дніпра годують людей: тонни гнилі й нітратів

Стало відомо, які продукти продають ринки Дніпра

З початку року на ринки і в магазини області не допущені більше 3 тонн гнилих і більше 0,5 тонн овочів і фруктів з перевищенням нітратів, передає Міст-Дніпро.

Обласна лабораторія державної служби з питань безпеки харчових продуктів з початку поточного року провела вже більше 65 тисяч досліджень овочів і фруктів, які повинні були відправитися на наші з вами столи. В результаті більше трьох тонн продуктів були визнані гнилими і брудними, а ще півтонни – з підвищеним вмістом нітратів. Всі вони не були допущені до продажу.

Директор обласної лабораторії Госпродпотребслужби Олександр Малімон розповів, як краще вибирати молоді овочі та фрукти. Наприклад, самі «насичені» нітратами є рання капуста, полуниця, редис, листя салату, зелена цибуля, кріп і шпинат. А найбезпечніші – бобові, картопля, помідори, солодкий перець і брюссельська капуста.

«Варто пам’ятати, чим більше плід, тим більше в ньому нітратів і стимулюють ріст речовин. Лук, кріп повинні бути насиченого зеленого кольору, мати свіжий зріз, а огірки повинні бути твердими і мати тонку шкірку. Молоду капусту коштувати вибирати легку і не дуже тверду, з зеленими блискучими листям. Перед вживанням рекомендується замочувати ранні овочі в солоному розчині близько 30 хвилин, щоб зменшити рівень вмісту нітратів », – розповів Олександр Малімон. Легендарний Барі Алібасов між життям і смертю: «випив отруту», подробиці нещастя

Відзначимо, раніше ми повідомляли, що в Дніпрі піднялися ціни на деякі продукти, а частина їх і зовсім зникає з торгових полиць магазинів і ринків.

За тиждень, з 27 травня по 2 червня, в Дніпрі подорожчали яйця, молоко, картопля та цукор.

Найбільше зріс в ціні молода картопля. За кілограм просять 18 гривень.

Зате подешевшали курятина, гречка і рослинне масло. Такі зміни економісти називають сезонними.

«Цукор, який мало того що дорожчає, він ще почав пропадати з продажу, тому що пішли компоти. Також сезонність у нас позначається на картоплі, тому що це вже молода картопля », – пояснює економічний експерт Михайло Крапивко.

Нагадаємо, як оформити субсидію і що робити в разі відмови.

Як повідомляла Politeka, з’явилися нові правила виплати субсидій громадянам.

Також Politeka писала, що українцям поміняють дотації на оплату комунальних послуг.